2008年 12月 18日
『へしこ』のお茶漬け |
〈昨日12月17日(水)の晩ご飯〉
*和風ロールキャベツ
*ほうれん草とかまぼこの梅おかか和え
*へしこ(最後はお茶漬けで)
*てっぽう漬け
ロールキャベツは和風であっさりいただきました。
昆布出汁に、酒、醤油のみの味付けです。
肉だねに塩、生姜、醤油少々で下味をつけていたので、そちらからもいいお出汁が出て、じんわり美味しいです。
お箸で食べられるくらい、キャベツもトロリと煮えておりました。
あとは、ほうれん草とちょっとだけ残っていた水菜を茹でて、かまぼこと一緒に、ポン酢、叩いた梅干し、おかかと和えたもの。
メインはこの『へしこ』です。
先日、福井物産展で手に入れたもの。
鯖を、米糠や麹に漬け込んだ珍味?です。
ぎゅっと旨味が濃縮していて旨いのなんのって!
酒飲みにはたまらない味です。
まずは、ビールのお供にちょこちょこつまんだりご飯にのっけたりして味わいました。
〆は『へしこ』でお茶漬け。
あられと地海苔、わさびを添えていただきました。
美味しかったな〜。
夕べは、夫も思ったより早い帰宅でしたので、早く寝られるなと思っていたのですが、ついついネットオークションを始めてしまいました。
終了が間近にせまっており、どうも私以外に1人どうしても欲しがっている人がいます。
トナカイ柄でシマシマで毛布のようなボア付きの不思議ワンピースを!
こんなものを私以外に欲しがる人がいるなんて!!
敵がいるとなんだか必要以上に燃えてきます。
部屋着にいいんじゃないかしら、いや近所の商店街には着ていけそう、なんて想像をふくらませながら100円200円で競り合っていたのです。
団吉は、「きっと相手は中学生だと思うよ。」と呆れつつ先に眠ってしまいました。
最後の最後に、よーく商品を見てみると、写真の色とは違う紫色しかないとの注意書きが小さく表示されている・・・。
トナカイ柄でシマシマで、毛布ボア付きの上に、紫とは言い難い不思議な色のワンピース。
写真では、赤でなんだか可愛いいなぁなんて思ったんですけど。
一気に熱が冷めてしまいました。
(というより、色以外にももっとおかしな所いっぱいだよ。歳も考えてね。)と早く気がつくべきでした。
睡眠時間2時間返せ〜!!
って自業自得だよね。
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by suamafood
| 2008-12-18 12:11
| 晩ご飯